イベント 第1回国際シクロデキストリンシンポジウム40周年(1981年9月30日~10月2日
第1回国際シクロデキストリンシンポジウムは、József Szejtli教授によってブダペストで開催され、丸い形をしたシクロデキストリンに少し似たホテル(ホテルブダペスト)で行われた(特集画像参照)。その理由については、彼のオープニングスピーチの数行を読まれると分かる。
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