分析

γ-シクロデキストリン（γ-CD）とアルカリ金属カチオンからなるシクロデキストリン系有機金属錯体（CD-MOF）は、天然の糖質から大規模に合成できる多孔質で再生可能な食用MOFの一種である。γ-CDは、8つの非対称なα-1,4結合したD-グルコピラノシル残基からなるC8対称の環状オリゴ糖で、内径約1nm、深さ約0.8nmのバケツ型の空洞を有している。

このレビューでは、Xuら（2021）が、さまざまな機能性材料を設計するための出発点としてのCDの特徴と利点を強調し、バイオセパレーション、酵素触媒、生化学的センシング、生物医学的診断と治療のためのテセマティックスの使用における最近の進歩をまとめている。