医薬品以外への応用 抗酸化モノフェノール化合物とβ-シクロデキストリンで機能化されたセルロースおよびデンプン基質との会合
抗酸化化合物や抗菌化合物を担持した多糖類基材をシクロデキストリン部位で効果的に保護することで、繊維や紙などに特定の特性を付与する長期的なソリューションとなり得る。β-シクロデキストリンは、テトラカルボン酸を用いた2段階のエステル化により、α-セルロース、漂白パルプ、デンプンに付着させた。
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