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α-シクロデキストリンは、水の輸送、細胞の水分補給、長寿を改善する。

食品
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細胞の水分取り込みと老化に対するα-シクロデキストリン(α-CD)の潜在的な効果を研究した。α-CDは卵母細胞のアクアポリンを介した水分取り込みを促進することがわかった。

また、CD処理した線虫では、寿命の中間点でかなりの生命力の増加が見られた。これらの結果から、0.1%以下の濃度では、高濃度に比べてより良い性能を発揮することが示され、これは水溶液密度の低下と相関していると著者らは考えている。

以上の結果から、a-CDは様々な加齢性疾患の治療薬として有望な候補物質であると考えられる。

α-CDは線虫の平均寿命を延長する。0.05、0.50 w/v% (A)および0.10 w/v% (B)のa-CD含有水サンプルで処理した線虫の平均寿命。

Szente L, Puskás I, Vellai T, Lohmann H (2021) Effects of alpha-cyclodextrin on water transport, cell hydration and longevity. Aging, 13, 202533. DOI: 10.18632/aging.202533

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